Connaissance du gibier

Le siffleur


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Canard siffleur, canard col brun pour les chasseurs. C'est le beau col brun du canard siffleur qui lui a valu son surnom parmi les chasseurs.

En latin, ce canard porte le nom de Anas Penelope. Il s’agit d’un beau petit canard, bien dodu, qui est généralement chassé sur les côtes danoises.

Le canard siffleur est un peu plus petit que le canard colvert et pèse entre 500 g et 1 kg. Son envergure est de 80 cm, et la longueur de son corps est d'environ 50 cm.

On trouve généralement le canard siffleur dans les prairies côtières, dans les fjords peu profonds où il se nourrit dans la végétation tout en pataugeant à la recherche de varech marin. Le canard siffleur se reproduit dans le nord de la Scandinavie, en Islande et en Asie.

Au Danemark, il est rare que ces oiseaux nichent, mais en automne ils sont nombreux à traverser le pays lors de leur migration vers l'Afrique du Nord. Le canard siffleur n'est en aucun cas une espèce menacée, car sa population totale est estimée à environ 3 millions d'oiseaux.


siffleur


Couleurs douces

À la chasse aux oiseaux migrateurs sur les côtes, on entend souvent le cri caractéristique du canard siffleur. C'est ce cri qui lui a donné son nom. Le mâle a la tête complètement brune avec une tache jaunâtre sur le front, un bec bleu clair avec une extrémité noire ainsi que la poitrine rose clair.

Le dos a une couleur délicate, gris argent, et la partie blanche des ailes est clairement visible en vol.

Comme beaucoup d'autres canards, la femelle a des couleurs plus discrètes avec un plumage mêlé rouge-brun, ce qui lui donne un beau camouflage quand elle est sur son nid.


siffleur


Quel est le meilleur moment pour la chasse ?

Le mois d’octobre est la haute saison pour la chasse, mais vous pouvez déjà voir des canards siffleurs au début du mois de septembre, selon les conditions météorologiques dans les zones de reproduction.

Si l'hiver est doux au Danemark, certains canards siffleurs hivernent et vous pouvez alors être chanceux et bénéficier de toute une saison de chasse.

On les trouve rarement vers les trous d’eau à l’intérieur des terres, mais par contre ils sont nombreux dans les zones côtières peu profondes, par exemple au Danemark dans la région de Vejle et autour du Limfjord. Il est courant de dire qu’il fait un froid de canard, lorsqu’il y a du vent et qu’il fait froid. Donc lorsque les vagues écument et agitent les gréements, il y a de bonnes chances de rapporter des canards dans sa gibecière.

De quoi avez-vous besoin pour la chasse ?

La chasse au canard siffleur est comparable à la chasse sur les plages. Cela signifie que l’on est assis dans la végétation côtière, à attendre le passage des oiseaux migrateurs. Le courant migratoire des canards siffleurs va toujours dans le sens contraire de beaucoup d'autres canards.

On peut donc facilement passer la matinée à les chasser. Lorsque des canards siffleurs sont à proximité, ils se manifestent alors par leur cri distinctif.

Une cartouche rapide à grenailles de calibre 3 est conseillée. Il ne faut jamais sous-estimer la résistance à l’impact des canards et une grenaille de gros calibre est donc un bon choix.

Un chien rapporteur est aussi nécessaire, surtout si l’on se trouve dans une zone marécageuse. Une paire de cuissardes est également un bon choix. Les prairies côtières sont souvent complètement plates et n’offrent aucune possibilité de se cacher.

Donc, plus on avance sur le terrain, mieux ce sera. La journée peut être longue, surtout si vous êtes trempé. Vous pouvez également apporter un filet de camouflage pour vous couvrir avec votre chien, et ainsi mieux vous confondre avec l’environnement.

Si vous êtes près de l'eau, vous pouvez utiliser avantageusement à la fois des leurres et des appeaux.


Canard siffleur


Saison de la chasse : Du 1er septembre au 31 décembre et du 1er janvier au 31 janvier en territoire de pêche (Danemark)
Canards abattus : Environ 40 000 unités par année
Haute saison : Octobre/novembre.
Pour le cuisinier : Prévoir au moins un canard siffleur par personne. La saveur provenant de la peau et de la graisse du canard siffleur n’est pas toujours appréciée. Mais au lieu d’apprêter tout le canard on peut préparer de petits steaks fins à partir des filets de poitrine pelés.


Chasse au canard siffleur :


Cri du canard siffleur :

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