Le daim

Le daim, en latin Dama dama, est installé depuis très longtemps au Danemark. Les scientifiques pensent que la race s'est éteinte au Danemark lors de la dernière période interglaciaire, cependant, des ossements de daims ont été découverts dans des couches archéologiques datant de l'époque des vikings et le daim est mentionné dans le Terrier du Roi Valdemar datant de 1231. Le daim s'est naturellement répandu au Moyen-Orient à la fin de la dernière période glaciaire, et il n'est donc pas improbable que certains d'entre eux aient migré vers le Nord à travers l'Europe au fur et à mesure du réchauffement climatique. Le daim était si populaire au sein de la noblesse au Moyen-Âge qu'il fut à cette époque introduit dans la plupart des pays du Nord de l'Europe comme gibier pour la chasse.

Du chevreuil au cerf royal

Le pelage du daim varie, mais il est généralement brun clair moucheté de blanc en été et s'assombrit en hiver sans mouchetage blanc. Certains sujets présentent un pelage entièrement blanc, tandis que d'autres sont presque entièrement noirs. Les types de daims plus foncés peuvent aisément être confondus avec les cerfs Sika, mais l'échine blanche du daim est striée de trois lignes noires bien visibles. Les bois du cerf adulte ont globalement la forme d'une fourche. La première année de sa vie, le cerf est un daguet sans dagues. À l'âge de 2/3 ans, il prend le nom de cerf de refus ou de jeune daim. Ses bois sont alors pourvus d'andouillers et de plusieurs dagues. Autour de 3 ans, les bois du cerf forment une empaumure et la partie supérieure des bois se compose d'une partie plate sur chaque merrain. Comme pour la plupart des autres types de cerfs, la ramure du daim se développe d'année en année. Le daim a une espérance de vie naturelle comprise entre 12 et 16 ans.

Une population en développement

Au Danemark, le cheptel de daims a fortement augmenté ces dix dernières années et cela explique peut-être en partie la raison pour laquelle le cheptel de chevreuils est stable, voire même à la baisse dans certaines parties du pays. Le cheptel des daims a dépassé celui des cerfs élaphes en 2016 et l'ensemble du gibier abattu est passé de 1300 têtes en 2002 à 5700 en 2012, ce qui représente quatre fois plus de gros gibiers en 10 ans. En 2017, soit 5 ans plus tard, le nombre de gibiers abattus a augmenté pour atteindre environ 9400 têtes. Les conditions de vie au Danemark sont idéales pour les daims et on les trouve désormais dans la quasi-totalité du pays. Les daims ne sont pas aussi sensibles aux dérangements que les cerfs élaphes. Lorsqu'ils sont dérangés, ils ne s'enfuient pas très loin et reviennent relativement vite dans leurs endroits de prédilection. C'est pourquoi les daims ne se répandent pas aussi rapidement que les cerfs, mais lorsqu'ils s'installent quelque part, ils ne se laissent pas déloger facilement. Il est donc judicieux de passer un peu de temps sur son terrain de chasse pour identifier les endroits préférés des daims. Cela peut vous aider à placer votre échelle d'affût ou vos pare-balles pour une chasse à l'approche. La chasse au cerf débute dès le 1er septembre, bien avant la période d'accouplement, tandis que la chasse au daim et au faon débute un mois plus tard, le 1er octobre. Il convient cependant de noter qu'il s'agit des saisons de chasse générales et que, dans de nombreuses régions, il existe des saisons de chasse locales.

Il existe différentes manières de chasser le daim, mais le plus souvent il s'agit d'une chasse à l'approche silencieuse ou d'une chasse en battue où les animaux sont traqués sur tout le territoire pour se présenter aux chasseurs postés dans les échelles. Aucune forme de matériel spécifique n'est requise pour cette forme de chasse. La seule condition est d'être silencieux, d'être en possession d'un fusil muni d'un bon viseur et d'être plusieurs pour rapporter le gibier. Un animal de plus de 60 kilos n'est pas simple à déplacer seul.

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