La chasse à la perdrix

La chasse à la perdrix se déroule à découvert en plein champ. La perdrix vit de préférence dans les champs. La perdrix est monogame, c'est-à-dire que le mâle, contrairement au faisan, n'a qu'une seule femelle. Les perdrix sont en couple au printemps, mais pendant la saison de la chasse, elles sont en petits groupes dans les champs ou dans les haies. Le plus souvent on chasse la perdrix avec un chien d’arrêt. Il y a beaucoup de races de chiens qui peuvent être utilisées ; les setters et les pointers, et les races continentales comme les braques allemands à poils durs ou à poils courts. Le chien fait une recherche croisée contre le vent et se place vers les oiseaux jusqu'à ce que le chasseur arrive. Le chasseur donne alors l’ordre au chien de se diriger vers les oiseaux pour qu’ils s’envolent.

La première perdrix grise

Nous savons que nous aurions dû étudier nos devoirs scolaires, mais le bassin et la canne à pêche nous attiraient, ou encore le football ou les filles ! C’est ainsi qu’il était ce chien, affectueux et beau, mais fou de chasse et sauvage, plein d'excuses enfantines. Après avoir traversé la haie de sa propre initiative, pour aller dans l’autre champ, il lève encore plus le nez et court vers le coin opposé, au bord de la haie et se met en position. Je n'avais jamais vu de gibier ici, et encore moins de perdrix. Alors je me suis approché calmement de lui et lui ai dit : « Qu’est-ce que tu fais ici maintenant, qu'elle est cette plaisanterie ? » Par mesure de prudence, je mis deux cartouches dans le fusil et lui donna l'ordre de lever l'oiseau, s'il y en avait un ! Voilà l'un des seuls ordres auxquels il obéissait, « OK ! » pour lever un oiseau. Il pouvait aussi bien apporter, également dans l'eau et de préférence de sa propre initiative. Et quelle surprise quand un groupe d’environ vingt perdrix s’envola devant le chien. Voilà comment j'ai eu ma première perdrix, dans un endroit où normalement il n'y avait pas d'oiseaux. Lorsque le chien est bon, tout va bien !

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