La chasse au brocard se déroule comme la chasse à l’approche ou la chasse à l’affût. Lors de la chasse à l’approche, le chasseur se déplace silencieusement dans sa zone de chasse et marche toujours contre le vent pour que l'animal ne s’en aperçoive pas et s’enfuie. Il est important, lors de la chasse à l’approche, de ne pas marcher trop vite et de prendre son temps pour utiliser les jumelles. La chasse au brocard se déroule pendant les mois chauds de l'année, et une journée de chasse peut être très fructueuse. La plupart des chasseurs sortent le matin et le soir, mais on peut aussi trouver du brocard au milieu de la journée. Pour l’affût, le chasseur se place sur une échelle de tir ou dans un mirador. Ceux-ci sont situés dans des clairières, le long des chemins forestiers ou une haie sur un champ. Lors de la chasse au brocard par vent latéral, on est très proche du reste de la faune si l’on a un comportement silencieux.

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