GRÅGÅSEN

Grågäss var tidigare sällsynta, men nuförtiden har populationen ökat dramatiskt och grågäss kan ses i stora antal över hela landet. För tusentals år sedan tämjde människan vilda grågäss för ägg, kött och dun, men idag spelar grågässen ingen större roll i jordbruket. Det gör den däremot för jägare, som under senare år har skjutit allt fler individer.

GRÅGÅSENS UTSEENDE
Grågåsen, eller Anserini, som den heter på latin, är den största av grågässen. Den har melerad grå och vit fjäderdräkt, orange näbb och ben. Grågåsen är 90 cm lång, väger 3-4 kg och har ett vingspann på 175 cm. Gås karlen är något större än honan. Grågäss är extremt högljudda. Du kan höra en flock gäss närma sig på långt avstånd, och de pratar också mycket på land och i vattnet.
Left
DEERHUNTER
REPRODUKTION AV GRÅGÄSS
Grågäss är monogama och parar sig för livet. Boet placeras på marken i högt gräs, vass eller på små flytande öar av vegetation i vattnet. Boet är fodrat med fjädrar och dun och i genomsnitt läggs sex ägg, som mäter ungefär 6x9 cm. Ruvningstiden är cirka 28 dagar, och när honan ruvar håller gåskarlen vakt. Båda föräldrafåglarna deltar i yngelvården. Efter 2 månader är gässlingarna redo att flyga, vilket sammanfaller med att de vuxna fåglarna som har tappat sina stjärt- och stjärtfjädrar en månad tidigare kan ta till vingarna igen.
Right
DEERHUNTER

GÅSENS VAL AV FÖDA

Grågäss är växtätare och livnär sig främst på gräs. Nyspirat gräs och spannmål innehåller mer näringsämnen än gammalt gräs, vilket är anledningen till att grågäss ofta ses äta i hagar med får, hästar och kor. Nyklippt gräs står också på menyn, vilket är anledningen till att du ofta ser flockar av grågäss i parker. Eftersom gräs är näringsfattigt tillbringar gässen mycket tid med att söka föda. Gräset passerar snabbt genom gåsens matsmältningssystem och lämnar efter sig stora mängder avföring, som är allt annat än populär i parker och på idrottsplatser. När en flock hungriga gäss landar på åkrarna kan de göra stor skada på grödorna, vilket är anledningen till att många platser ansöker om tillstånd för bekämpning av grågäss för att minska skadorna på åkrarna.

VAR HÄCKAR GRÅGÄSSEN?
Grågåsen finns i ett brett bälte på norra halvklotet, varifrån fåglarna varje år flyttar norrut för att häcka. Varmare vintrar och gröna fält nästan året runt har gjort att populationen av både stannfåglar och häckande fåglar har ökat dramatiskt under de senaste åren i Danmark. Gässen anländer i slutet av februari i stora flockar, och under mars och april börjar parbildningen. När beståndet av häckande fåglar ökar måste gässen hitta nya boplatser och gåsbon kan hittas på de mest märkliga ställen. Vanligtvis är det dock nära vatten dit de kan fly under ruggningen.
Left
DEERHUNTER
GÅSJAKT
I augusti samlas gässen åter i flockar för att flytta mot kusterna, och en del av dem börjar flyga söderut. Jaktsäsongen för grågås har hittills inletts den 1 september, så när gässen lämnar åkrarna och ängarna under den sista veckan i augusti kan man nästan tro att de är medvetna om jaktsäsongen. Grågåsen är jaktbar hela hösten, men högsäsongen infaller i september och oktober, då flyttflockar också kommer ner från norra Skandinavien.
Right
DEERHUNTER

I takt med att antalet fåglar har ökat har allt fler jägare fått upp ögonen för det spännande med gåsjakt, och det har även utbudet av utrustning för denna typ av jakt. Grågäss har exceptionellt bra syn och är mycket vaksamma, så det gäller att vara både väl dold och tålmodig nog att vänta tills gässen är inom skotthåll. Gäss är stora fåglar och därför är det många som skjuter på för långt avstånd eftersom de felaktigt tror att gässen är närmare än de faktiskt är. Gäss flyger i höga hastigheter och detta, i kombination med att de också har tjocka fjädrar och ett tjockt lager dun. Därför bör du inte skjuta på längre avstånd än 25 meter - och helst med stora hagel och snabba patroner.

UTRUSTNING FÖR GÅSJAKT

När det gäller utrustning handlar det först och främst om att få ett bra gömsle. Det finns kassar där man kan hoppa upp som ett troll ur en låda när gässen är tillräckligt nära. Det innebär att du ligger i de täckta lådorna och bara öppnar locket när gässen är inom räckhåll. En flock lockgäss av god kvalitet förbättrar dina chanser avsevärt, och lockläten kan få en flock grågäss att ändra sig och förbereda sig för att landa framför gömslet. En apporterande hund som kan hantera stora fåglar är ett måste, eftersom en anskjuten grågås kan sväva långt på stela vingar.

GÅS PÅ BORDET

Grågås smakar underbart. Om du har tålamod och kan plocka en hel gås eller två med skinnet kvar finns det knappast någon bättre julmiddag än långbakad vildgås med rödvinssås, vinbärsgelé, waldorfsallad och brun eller vit potatis. Du kan också skära av bröstfiléerna och steka dem som biffar eller servera rökt gåsbröst som aptitretare. Tänk på att det inte finns lika mycket kött på en vildgås som på en gödd tamgås, så använd två istället för en.

LÄRA DIG MER OM VILT

Se alla inlägg om viltkunskap

  • RÅDJUR
  • RÄVEN
  • KNIPA
  • EJDERN
  • VILDSVIN
  • FASANEN
  • DOVVILT I DANMARK
  • MORKULLA
  • BLÄSAND
  • GRÄSAND
  • KRICKA